Mannoosi

Nykymaailmassa Mannoosi:stä on tullut yhä tärkeämpi ihmisten elämässä. Henkilökohtaisella, ammatillisella tai sosiaalisella tasolla Mannoosi on vaikuttanut merkittävästi tapaamme elää, työskennellä ja olla tekemisissä. Alkuperäistään nykypäivään Mannoosi on ollut tutkimuksen, keskustelun ja ihailun kohteena, ja siitä on tullut jatkuvasti tutkijoiden, asiantuntijoiden ja harrastajien kiinnostuksen kohde. Tässä artikkelissa tutkimme perusteellisesti Mannoosi:n roolia tämän päivän yhteiskunnassa, analysoimme sen vaikutuksia, seurauksia ja mahdollista tulevaisuutta, jotta voimme ymmärtää paremmin sen vaikutusta elämäämme.

Mannoosi
Tunnisteet
IUPAC-nimi (3S,4S,5S,6R)-6-(hydroksimetyyli)oksaani-2,3,4,5-tetroli
CAS-numero
SMILES C(C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O)O [1]
Ominaisuudet
Molekyylikaava C6H12O6
Moolimassa 180,156 g/mol

Mannoosi (C6H12O6) on aldoheksoosisokeri ja glukoosin epimeeri. Mannoosia esiintyy eläinten lisäksi orkideoissa, mäntykasveissa, mannasaarnissa (Fraxinus ornus), sienissä ja bakteereissa.[2][1]

Rakenne

Mannoosi on glukoosin epimeeri, jolla on kaksi anomeerista muotoa α- ja β-mannoosi. Rengasmaisessa muodossaan mannoosi voi esiintyä sekä furanoosina että pyranoosina.[3] Mannoosi eroaa glukoosista siten, että sen kakkoshiileen liittynyt hydroksyyliryhmä on suuntautunut vasemmalle, kun se glukoosissa on suuntautunut oikealle.[4]

Mannoosin aineenvaihdunta

Mannoosi imeytyy huonosti ihmisen elimistössä. Suurin osa mannoosista kulkeutuu ihmisen elimistön läpi muuttumattomana. Sen sijaan esimerkiksi kanit kykenevät hyödyntämään lähes 96 % saamastaan mannoosista.[5]

Lähteet

  1. a b Mannose – Substance summary NCBI. Viitattu 20. huhtikuuta 2009.
  2. Polysaccharide Encyclopædia Britannica Online. Viitattu 20.4.2009. (englanniksi)
  3. Robert A. Meyers: Molecular Biology and Biotechnology, s. 382. Wiley-VCH, 1995. ISBN 9780643094208 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 19.4.2009. (englanniksi)
  4. Horace S. Isbell: The ring structure of Mannose. Proc Natl Acad Sci U S A, 1930, 15. vsk, nro 11, s. 704–707. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 20.4.2009. (englanniksi)
  5. William H. Bailey & Joseph H. Roe: Studies of the metabolism of Mannose. The Journal of Biological Chemistry, 1943, s. 135–147. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 4.10.2023. (englanniksi) (Arkistoitu – Internet Archive)

Aiheesta muualla