Mustamörsky

Nykymaailmassa Mustamörsky on ensisijainen paikka yhteiskunnassa. Sen vaikutus ulottuu useille alueille ja sen merkitys näkyy sen vaikutuksissa ihmisten jokapäiväiseen elämään. Alkuperäistään kehitykseensä Mustamörsky on ollut historiassa ennen ja jälkeen, mikä on synnyttänyt keskusteluja, pohdintoja ja merkittäviä muutoksia. Tässä artikkelissa tutkimme Mustamörsky:n monia puolia ja analysoimme sen merkitystä ja vaikutusta eri yhteyksissä. Mustamörsky esitellään monitieteisenä aiheena, joka ansaitsee syvällisen tarkastelun, aina populaarikulttuurin roolistaan ​​ja vaikutuksestaan ​​globaaliin talouteen. Seuraavilla sivuilla perehdymme Mustamörsky:n yksityiskohtaiseen analyysiin ja paljastamme sen seuraukset ja merkityksen nykymaailmassa.

Mustamörsky
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kotelosienet Ascomycota
Alakaari: Pezizomycotina
Luokka: Pezizomycetes
Lahko: Pezizales
Heimo: Helvellaceae
Suku: Mörskyt Helvella
Laji: lacunosa
Kaksiosainen nimi

Helvella lacunosa
Afzel.[1]

Katso myös

  Mustamörsky Commonsissa

Mustamörsky (Helvella lacunosa) on kahden tähden ruokasieni, jonka keittämistä suositellaan ennen ruoaksi valmistamista. Se ei siis ole suoraan myrkyllinen, mutta nykytiedon mukaan kaikki mörskyt tulisi käsitellä keittämällä.[2] Mustamörsky muistuttaa piispanhiippaa, mutta on väriltään nimensä mukaisesti lähes musta. Mustasatulamörsky (Helvella atra) on myös melko samannäköinen kuin mustamörsky.

Ulkonäkö ja koko

Mustamörsky on harmaa, harmaanmusta tai joskus miltei musta. Lakki on 2–10 cm leveä, lakin sisäpinta on ulkopintaa vaaleampi ja malto on harmaata, joustavaa sekä ohutta. Lakissa on epäsäännöllisiä muotoja, se on ontto, poimuinen ja lokeroinen. Sivulta katsottuna lakki muistuttaa satulaa, jossa on tavallisesti kaksi kohoumaa. Muiden kotelosienten tapaan mustamörskyllä ei ole helttoja tai pillejä vaan itiöt muodostuvat lakin pinnalla olevissa mikroskooppisissa itiökoteloissa [3]. Jalka on lakkia vaaleampi, 3-10 cm pitkä, 1-3,5 cm paksu ja ontto. Se on epäsäännöllisen uurteinen ja levenee tyveä kohti. Mustamörskyn maku on mieto eikä se tuoksu erityisesti.[2][4][5]

Levinneisyys

Mustamörskyjä kasvaa kaikkialla Suomessa [6] sekä Pohjois-Amerikassa samoilla leveysasteilla ja samanlaisissa kasvuympäristöissä kun Euroopassa.[5] Havaintoja on myös eteläisestä Meksikosta.[7]

Kasvupaikka ja elinympäristö

Mustamörsky on syyssieni. Se on melko yleinen puutarhoissa, metsissä ja puistoissa. Esiintyy elo-lokakuussa. [4][6][8]

Käyttö

Mustamörskyä kuivataan ja syödään sellaisenaan. Nykytiedon mukaan ne tulisi kuitenkin käsitellä keittämällä.[2][4]

Kuvia

Lähteet

  • Kosonen, Lasse: Uusi perheen sienikirja, s. 179. Porvoo: WSOY,, 1994. ISBN 951-0-19559-6
  • Bo Nylén ; suom. Kirsi Tanner: Herkulliset ruokasienet, s. 30. Helsinki: Gummerus, 1987. ISBN 951-20-4237-1
  • Toimituskunta: Sienestäjän tietokirja - Tunnista, poimi, herkuttele, s. 261. Tampere: Valitut Palat, 1984. ISBN 951-9079-30-0

Viitteet

  1. ↑ Taksonomian lähde: Index Fungorum Luettu 15.9.2008
  2. ↑ a b c Kosonen, Lasse: Uusi perheen sienikirja, s. 179. Porvoo: WSOY,, 1994. ISBN 951-0-19559-6
  3. ↑ Toimituskunta: Sienestäjän tietokirja - Tunnista, poimi, herkuttele, s. 261. Tampere: Valitut Palat, 1984. ISBN 951-9079-30-0
  4. ↑ a b c Bo Nylén ; suom. Kirsi Tanner: Herkulliset ruokasienet, s. 30. Helsinki: Gummerus, 1987. ISBN 951-20-4237-1
  5. ↑ a b MushroomExpert.Com: Helvella lacunosa mushroomexpert.com. Viitattu 24.11.2017.
  6. ↑ a b Laji.fi: mustamörsky (Helvella lacunosa) laji.fi. Viitattu 24.11.2017.
  7. ↑ iNaturalist: Fluted Black Elfin Saddle (Helvella lacunosa) inaturalist.org. Viitattu 24.11.2017.
  8. ↑ Celssin luontosivusto:Mustamörsky

Aiheesta muualla